Giornata della Birra Bock
20 marzo, giovedì
Storia della birra Bock
La birra Bock nacque nel XIV secolo nella città tedesca di Einbeck. Più tardi, quando questo stile di birra si diffuse in Baviera, il nome cambiò in "Bock" per assonanza con il nome della città.
Caratteristiche della birra Bock
– Contenuto alcolico generalmente superiore alla media (6–12%)
– Gusto intenso e leggermente dolce, con note di caramello e malto
– Colore che varia dall’ambrato al marrone scuro
– Varietà: Bock tradizionale, Maibock, Doppelbock, Eisbock
Come festeggiare la Giornata della Birra Bock?
– Assaggiare diverse varietà di birra Bock
– Visitare un birrificio o un pub che offre questa tipologia di birra
– Preparare piatti tradizionali tedeschi che si abbinano bene alla Bock, come salsicce o costine di maiale
– Approfondire la conoscenza della cultura birraria tedesca
Questa è un’ottima occasione per gustare la birra Bock e scoprirne la storia!