Bockbierdag
March 20, Thursday
De geschiedenis van Bockbier
Bockbier ontstond in de 14e eeuw in de Duitse stad Einbeck. Later, toen deze bierstijl zich verspreidde naar Beieren, veranderde de naam in "Bock" vanwege de fonetische gelijkenis met de stadsnaam.
Kenmerken van Bockbier
– Meestal een hoger alcoholpercentage dan gemiddeld (6–12%)
– Rijke, lichtzoete smaak met tonen van karamel en mout
– Kleur varieert van amber tot donkerbruin
– Soorten: traditionele Bock, Maibock, Doppelbock, Eisbock
Hoe vier je Bock Bier Dag?
– Probeer verschillende soorten Bockbier
– Bezoek een brouwerij of bar die Bockbier aanbiedt
– Bereid traditionele Duitse gerechten die goed samengaan met Bockbier, zoals worsten of varkensribben
– Leer meer over de Duitse biercultuur
Dit is een geweldige dag om te genieten van de smaak van Bockbier en meer te ontdekken over de geschiedenis ervan!