Vigilia della nuova birra
6 aprile, domenica
Storia della festa
Il 6 aprile 1933 fu l'ultimo giorno di validità della cosiddetta "legge sul proibizionismo", che era in vigore negli Stati Uniti dal 1920. Durante questo periodo, la produzione, la vendita e il trasporto di bevande alcoliche erano illegali. Nel 1933 fu adottato il 21° emendamento della Costituzione degli Stati Uniti, che annullò il divieto sull'alcol e ripristinò il diritto di vendere birra e altre bevande alcoliche. Tuttavia, la birra poteva essere venduta solo in quantità limitate – non più del 4% di alcol in volume, il che le conferì il nome di "birra leggera".
Come si celebra la festa
New Beer's Eve è il giorno in cui gli amanti della birra in tutto il paese si riuniscono per celebrare l'inizio della fine del proibizionismo. La festa include diversi eventi e tradizioni, come:
- Degustazioni di birra: I baristi e i birrai organizzano degustazioni di diversi tipi di birra, inclusi ricette storiche che un tempo erano proibite.
- Feste nei pub e nei birrifici: I locali di birra organizzano feste dove gli ospiti possono gustare birra che è stata lanciata sul mercato dopo l'abrogazione del proibizionismo.
- Eventi educativi: Alcuni birrifici e società storiche organizzano conferenze e visite guidate per raccontare la storia del proibizionismo e della sua abrogazione.
- Sostegno ai birrifici locali: In questo giorno, molte persone preferiscono bere birra locale, sostenendo i piccoli birrifici e gli imprenditori.
Il significato della festa
New Beer's Eve ricorda alle persone l'importanza della libertà di scelta e del diritto di godere di bevande alcoliche nel rispetto della legge. È un giorno che simboleggia la vittoria su un lungo periodo di restrizioni e offre l'opportunità di tornare a godere della varietà dei sapori della birra.
Tradizioni e simbolismo
In questo giorno, i boccali e i bicchieri di birra simboleggiano la rinascita e la libertà. Poiché la festa si celebra alla vigilia del giorno dell'abrogazione del proibizionismo, molti birrai organizzano eventi che mostrano come la birra sia diventata una parte integrante della cultura americana dopo anni di proibizione.
In sintesi, New Beer's Eve è un giorno per celebrare un momento storico nell'industria della birra e per gustare birra che un tempo era proibita.