Nationaler Tag der Kellner und Kellnerinnen
21. Mai, Mittwoch
Geschichte des Feiertags
Der Feiertag wurde 2012 von Fred Sirieix, einem bekannten britischen Experten im Gastronomiebereich, ins Leben gerufen. Ziel war es, das Berufsbild des Kellners neu zu bewerten und dessen Bedeutung und Professionalität hervorzuheben. Die erste Feier fand im Jahr 2013 statt.
Bedeutung des Kellnerberufs
Kellner spielen eine Schlüsselrolle in der Gastronomie:
* Sie sorgen für einen hochwertigen Gästeservice
* Sie schaffen eine angenehme Atmosphäre im Lokal
* Sie sind das Bindeglied zwischen Küche und Gästen
* Sie tragen zur positiven Außenwirkung des Restaurants bei
Ihre Arbeit erfordert hohe Konzentration, Kommunikationsfähigkeiten und die Fähigkeit, unter Stress zu arbeiten.
Wie der Feiertag gefeiert wird
An diesem Tag ist es üblich, Kellnerinnen und Kellner auf verschiedene Weise zu würdigen:
* Großzügiges Trinkgeld als Zeichen der Wertschätzung geben
* Dankesworte und Komplimente aussprechen
* Positive Bewertungen über das Personal schreiben
* Geschichten über guten Service in sozialen Medien mit dem Hashtag #NationalWaitstaffDay teilen
* Restaurants können besondere Veranstaltungen oder Belohnungen für ihr Personal organisieren
Der Feiertag erinnert daran, wie wichtig ein respektvoller Umgang mit Menschen ist, deren Arbeit unseren Restaurantbesuch angenehm und komfortabel macht.