Nationaler Tag der Kräuter und Gewürze
10. Juni, Dienstag
Geschichte des Feiertags
Obwohl das genaue Gründungsdatum nicht bekannt ist, wird der Nationale Tag der Kräuter und Gewürze offiziell seit 2015 begangen. Bereits 1999 gab es Hinweise auf einen „Tag der Kräuter“ (Herb Day). Der Feiertag betont die Bedeutung von Kräutern und Gewürzen in der Menschheitsgeschichte sowie ihre Verwendung in der Küche und Heilkunde.
Wie wird gefeiert?
Der Feiertag bietet viele Möglichkeiten zur Teilnahme:
* Eigene Kräuter zu Hause anbauen
* Neue Kräuter und Gewürze entdecken und in tägliche Gerichte integrieren
* Sich über gesundheitliche Vorteile von Kräutern und Gewürzen informieren und sie in die Ernährung aufnehmen
* Gerichte aus verschiedenen Weltküchen mit landestypischen Gewürzen zubereiten
Warum ist das wichtig?
Kräuter und Gewürze verbessern nicht nur den Geschmack von Speisen, sondern bieten auch gesundheitliche Vorteile:
* Sie können Entzündungen reduzieren und die Verdauung fördern
* Sie enthalten Antioxidantien und andere nützliche Stoffe
* Sie helfen, den Salzkonsum zu senken, indem sie natürliche Aromen liefern
Mit der Feier des Nationaler Tag der Kräuter und Gewürze genießt man nicht nur gutes Essen, sondern tut auch etwas für die Gesundheit.