Nationale Kruiden- en Specerijendag
10 juni, dinsdag
Geschiedenis van de dag
Hoewel de exacte oprichtingsdatum onbekend is, wordt de Nationale Kruiden- en Specerijdag officieel gevierd sinds 2015. Er waren al vermeldingen van “Herb Day” in 1999. De dag benadrukt het belang van kruiden en specerijen in de geschiedenis van de mensheid, en hun gebruik in keuken en geneeskunde.
Hoe wordt het gevierd?
Er zijn veel manieren om deze dag te vieren:
* Begin met het thuis kweken van je eigen kruiden
* Ontdek nieuwe specerijen en kruiden door ze toe te voegen aan dagelijkse maaltijden
* Leer over de gezondheidsvoordelen van kruiden en specerijen en neem ze op in je dieet
* Bereid gerechten uit verschillende wereldkeukens met hun kenmerkende specerijen
Waarom is het belangrijk?
Kruiden en specerijen verbeteren niet alleen de smaak van voedsel, maar bieden ook gezondheidsvoordelen:
* Ze kunnen ontstekingen verminderen en de spijsvertering verbeteren
* Ze bevatten antioxidanten en andere nuttige stoffen
* Ze helpen de zoutinname te verminderen door het te vervangen met natuurlijke smaken
Door de Nationale Kruiden- en Specerijdag te vieren, geniet je niet alleen van lekker eten, maar zorg je ook voor je gezondheid.