Nationale Pots De Creme-dag
27 augustus, woensdag
Geschiedenis
Het pots de crème-dessert verscheen in de 17e eeuw in Frankrijk en werd al snel populair bij de adel. Het werd gemaakt van melk, room, eieren en suiker, en in de loop van de tijd werden chocolade, vanille, koffie en andere smaakvariaties toegevoegd. Nationale Pots De Creme Dag ontstond in de Verenigde Staten als een manier om de Franse culinaire tradities te eren en meer mensen kennis te laten maken met dit verfijnde dessert.
Tradities en viering
Op deze dag bieden chef-koks, cafés en restaurants verschillende versies van pots de crème aan, terwijl liefhebbers van zoetigheden het thuis maken.
Populaire tradities omvatten:
* het bereiden van de klassieke of chocoladeversie van het dessert;
* bezoek aan bakkerijen en Franse restaurants;
* het delen van recepten op sociale media;
* het houden van kookworkshops.
Varianten van pots de crème
In de loop van de tijd zijn er veel variaties van het dessert ontstaan:
* chocolade pots de crème met een rijke cacaosmaak;
* vanille, gekenmerkt door zijn zachte aroma;
* koffie, perfect te combineren met dessertwijnen;
* fruitversies met toevoeging van citrus of bessen.
Moderne betekenis
Nationale Pots De Creme Dag benadrukt de waarde van culinaire tradities en herinnert ons eraan om te genieten van de kleine geneugten van het leven. Deze feestdag brengt fijnproevers en liefhebbers van verfijnde desserts samen en inspireert tot experimenteren in de keuken.
Nationale Pots De Creme-dag in andere jaren
- 2021 27 augustus, vrijdag
- 2022 27 augustus, zaterdag
- 2023 27 augustus, zondag
- 2024 27 augustus, dinsdag
- 2026 27 augustus, donderdag