Internationaler Pfannkuchentag
13. Februar, Dienstag
Traditionen und Bräuche
Pfannkuchen kochen. An diesem Tag bereitet man Pfannkuchen auf verschiedene Arten zu – mit oder ohne Füllung, süß oder herzhaft. Pfannkuchenrezepte können je nach Kultur und Region variieren.
Familientreffen. Viele Familien kommen zusammen, um diesen Tag zu feiern, indem sie Pfannkuchen backen und genießen. Oft werden Pfannkuchen mit verschiedenen Füllungen wie Marmelade, Sauerrahm, Honig oder Fleisch serviert.
Festliche Veranstaltungen. Einige Orte veranstalten möglicherweise Veranstaltungen zur Feier des Feiertags, darunter Kochkurse, Wettbewerbe und Festivals, bei denen Menschen ihre Lieblingsrezepte und -traditionen teilen können.
Beliebte Pfannkuchensorten in verschiedenen Ländern
Russland. Blinis (oder Blinis) sind ein traditionelles Maslenitsa-Gericht und können mit verschiedenen Füllungen und Saucen serviert werden, darunter Kaviar, Sauerrahm und süße Toppings.
Frankreich. Crepes sind dünne Pfannkuchen, die oft mit verschiedenen Füllungen wie Obst, Schokolade oder Käse serviert werden. Der Pfannkuchentag ist in Frankreich auch als „La Chandeleur“ bekannt.
USA. Pfannkuchen werden oft zum Frühstück serviert und können mit Sirup, Beeren und Sahne garniert werden.