Giornata Internazionale del Pancake
13 febbraio, martedì
Tradizioni e costumi
Cucinare frittelle. In questo giorno, le persone preparano i pancake in vari modi: con o senza ripieno, dolci o salati. Le ricette dei pancake possono variare a seconda della cultura e della regione.
Incontri familiari. Molte famiglie si riuniscono per celebrare questo giorno preparando e gustando frittelle. Spesso i pancake vengono serviti con vari ripieni come marmellata, panna acida, miele o carne.
Eventi festivi. Alcuni luoghi possono ospitare eventi per celebrare la festività, tra cui corsi di cucina, concorsi e festival in cui le persone possono condividere le proprie ricette e tradizioni preferite.
Tipi popolari di pancake in diversi paesi
Russia. I blini (o blinis) sono un piatto tradizionale di Maslenitsa e possono essere serviti con una varietà di ripieni e salse, tra cui caviale, panna acida e condimenti dolci.
Francia. Le crêpe sono frittelle sottili che vengono spesso servite con vari ripieni come frutta, cioccolato o formaggio. Il Pancake Day in Francia è conosciuto anche come "La Chandeleur".
U.S.A. I pancake vengono spesso serviti a colazione e possono essere conditi con sciroppo, frutti di bosco e panna.