Journée nationale de la guimauve
18 mai, dimanche
Origine de la guimauve
La guimauve moderne trouve ses origines dans une plante médicinale appelée guimauve officinale, utilisée dans l’Antiquité pour ses propriétés apaisantes. Aujourd’hui, la guimauve est principalement composée de sucre, de sirop de maïs, de gélatine et d’arômes, et elle est devenue un incontournable des desserts et des feux de camp.
Comment la fête est-elle célébrée en Australie ?
Même si elle n’est pas une fête officielle, la Journée nationale de la guimauve est l’occasion pour les Australiens de se faire plaisir avec des douceurs. Voici quelques façons populaires de la célébrer :
- Préparer des s’mores, une friandise populaire composée de guimauve grillée, de chocolat et de biscuits.
- Organiser un feu de camp entre amis ou en famille pour griller des guimauves.
- Visiter des cafés ou des pâtisseries qui proposent des desserts spéciaux à base de guimauve, comme des cupcakes, des milkshakes ou des brownies.
- Participer à des ateliers de fabrication de guimauves artisanales.
- Partager des photos ou des recettes de guimauves sur les réseaux sociaux avec des hashtags comme #NationalMarshmallowDay.
La guimauve dans la culture australienne
En Australie, la guimauve est souvent associée aux barbecues, aux pique-niques et aux soirées autour du feu. Elle est aussi utilisée dans des confiseries locales comme le Rocky Road, un dessert populaire composé de chocolat, de guimauves, de noix et parfois de fruits secs.