Nationale Marshmallow Dag
May 18, Sunday
Marshmallows zijn een zoete lekkernij met een lange geschiedenis. Het werd oorspronkelijk gemaakt van de wortel van de plant Althaea officinalis (kaasjeskruid), die werd gebruikt om een siroop met geneeskrachtige eigenschappen te maken. Moderne marshmallows, zoals wij ze kennen, werden in de 19e eeuw gemaakt met suiker, gelatine en glucosestroop. Tegenwoordig zijn marshmallows verkrijgbaar in verschillende variëteiten en vormen, van klassiek wit tot veelkleurig en gearomatiseerd.