Giornata nazionale del marshmallow
18 maggio, domenica
Il 18 maggio in Australia si celebra il National Marshmallow Day. Questa giornata è dedicata all'amata prelibatezza, nota per la sua consistenza morbida e soffice e il gusto dolce. Il Marshmallow Day è una festa non ufficiale, ma in Australia ha guadagnato popolarità tra gli amanti dei dolci.I marshmallow sono un dolce che ha una lunga storia. Originariamente si ricavava dalla radice della pianta Althaea officinalis (malva), da cui si ricavava uno sciroppo dalle proprietà medicinali. I moderni marshmallow, come li conosciamo, furono creati nel 19° secolo utilizzando zucchero, gelatina e sciroppo di mais. Oggi i marshmallow sono disponibili in una varietà di varietà e forme, dal classico bianco al multicolore e aromatizzato.