Journée nationale de la figue Newton
16 janvier, mardi
Les biscuits aux figues Newton ont été inventés à la fin du 19e siècle. Il a été développé pour résoudre le problème de la conservation et de l’utilisation des figues, considérées comme bénéfiques pour la digestion mais n’ayant pas toujours une longue durée de conservation. La recette a été proposée pour la première fois par le chef pâtissier Charles Roser, qui a créé un dispositif permettant de remplir la pâte de garniture aux fruits.
Le nom « Fig Newton » vient de la ville de Newton dans le Massachusetts et n'est pas associé au nom du célèbre scientifique Isaac Newton, comme certains le croient à tort.
Fig Newton Cookie Day est une douce fête qui vous permet de profiter de l'histoire et de la saveur de l'un des biscuits les plus appréciés d'Amérique. Cette journée est dédiée non seulement à une délicatesse agréable, mais aussi à une tradition vivante depuis plus de cent ans.
Journée nationale de la figue Newton dans les autres années
- 2021 16 janvier, samedi
- 2022 16 janvier, dimanche
- 2023 16 janvier, lundi
- 2025 16 janvier, jeudi