Giornata nazionale della zuppa di vongole

25 febbraio, martedì

Giornata nazionale della zuppa di vongole
© ShutterStock
Il 25 febbraio di ogni anno negli Stati Uniti si celebra il National Clam Chowder Day. Questa festa è dedicata a uno dei piatti preferiti degli americani: la zuppa di vongole, che, soprattutto nella stagione fredda, riscalda e delizia con un gusto ricco.

Fatti interessanti
La zuppa di vongole era così popolare che la sua ricetta trovò persino posto nei libri americani del XIX secolo come uno dei piatti principali degli stati nordorientali.

In alcuni stati del New England è vietato cucinare la zuppa di vongole del New England con i pomodori: si ritiene che l'aggiunta di pomodori distorca il gusto classico.

Il National Clam Chowder Day è una festa per tutti coloro che amano i cibi sostanziosi e caldi. Questa è una grande opportunità per provare una classica ricetta di zuppa di vongole, visitare un ristorante di pesce o apprezzare le tradizioni culinarie durante i festival.
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