Национальный день китайского миндального печенья
9 Апреля, Среда
Китайское миндальное печенье имеет долгую историю, уходящую корнями в китайскую кулинарную традицию. Несмотря на своё название, миндаль не всегда является основным ингредиентом; часто используется миндальный ароматизатор или паста, чтобы придать печенью характерный ореховый вкус.
Миндальное печенье стало особенно популярным в США и других странах благодаря волне китайских иммигрантов. Это лакомство часто ассоциируется с китайскими ресторанами, где его подают в конце трапезы как десерт вместе с чаем.