Journée nationale du sandwich au fromage grillé
12 avril, samedi
Origines et histoire
Bien que l’origine exacte de cette journée ne soit pas clairement documentée, le sandwich au fromage grillé gagne en popularité dès les années 1920-1930, lorsque le pain tranché et le fromage américain deviennent plus accessibles aux ménages. Cette combinaison simple et savoureuse devient rapidement un classique de la cuisine américaine.
Description du sandwich
Le sandwich au fromage grillé est généralement composé de :
- Deux tranches de pain (souvent blanc ou au levain)
- Du fromage fondant (comme le cheddar, le fromage américain ou le suisse)
- Du beurre ou de la margarine, utilisé pour faire dorer le pain sur une poêle
Une fois assemblé, le sandwich est grillé jusqu’à ce que l’extérieur soit croustillant et doré, tandis que l’intérieur reste fondant et réconfortant.
Façons de célébrer
De nombreuses personnes profitent de cette journée pour savourer un grilled cheese dans un restaurant ou le préparer à la maison. Voici quelques idées pour
célébrer :
- Préparer un grilled cheese traditionnel ou en essayer une version revisitée avec des ajouts comme du bacon, des tomates, ou différents types de fromages
- Organiser une dégustation entre amis ou en famille
- Partager des photos de ses créations sur les réseaux sociaux avec des hashtags comme #GrilledCheeseDay
- Aller dans des food trucks ou restaurants spécialisés qui proposent des versions originales de ce sandwich
Faits amusants
- Le grilled cheese est souvent accompagné de soupe à la tomate, une combinaison particulièrement populaire dans les écoles et les cantines américaines.
- Le sandwich aurait connu son apogée pendant la Grande Dépression, en raison de son coût modique et de sa facilité de préparation.
- Il existe des compétitions et festivals dédiés au grilled cheese aux États-Unis, reflétant sa place importante dans la culture culinaire.