Національний день гарячого бутерброду з сиром
12 Квітня, Субота
Історія гарячого бутерброду з сиром
Ідея поєднання хліба та сиру як страви має багатовікову історію, однак класичний американський grilled cheese sandwich у своєму сучасному вигляді з’явився приблизно в 1920–1930-х роках. На той час скибковий хліб і плавлені сири стали доступними для масового споживання. Під час Великої депресії їхнє поєднання стало популярним завдяки доступності, простоті приготування та ситності.
Особливої популярності бутерброд набув під час Другої світової війни, коли його часто подавали солдатам у їдальнях. З того часу страву полюбили як діти, так і дорослі, і вона стала класичним прикладом комфортної американської їжі.
Способи святкування Національного дня бутерброду з сиром
У цей день американці:
- Готують бутерброди вдома, використовуючи класичні інгредієнти: хліб, вершкове масло та сир чеддер або американський плавлений сир
- Експериментують з інгредієнтами, додаючи бекон, помідори, авокадо, різні сорти сиру (брі, гауда, моцарела)
- Влаштовують дегустації чи тематичні обіди з друзями та родиною
- Відвідують місцеві кафе й заклади харчування, які часто влаштовують спеціальні акції та пропонують креативні варіанти цієї страви
- Діляться рецептами та фотографіями своїх бутербродів у соцмережах з хештегами #GrilledCheeseDay або #NationalGrilledCheeseDay
Цікаві факти про grilled cheese
- Класичний бутерброд іноді подають у парі з супом, особливо з томатним — це популярна комбінація в шкільних їдальнях США
- Існує безліч варіацій страви: із карамелізованою цибулею, грибами, яблуками, спеціями, трюфельною олією тощо
- У США щорічно проходить декілька кулінарних конкурсів, присвячених grilled cheese, з призами для найкреативніших рецептів