Nationale Perzik Cobbler Dag

April 13, Saturday

Gastronomische feestdag Nationale Perzik Cobbler Dag wordt jaarlijks gevierd op 13 april.

Kobler is een fruitcake met dikke korst, gemaakt op een dikke bodem van biscuitdeeg in een diepe ovenschaal. Het recept voor dit heerlijke dessert stamt uit de 19e eeuw. Hoewel mensen de perzikschoen nog steeds niet populair genoeg vinden om aan gasten te serveren, heeft hij een ereplaats in 's werelds pantheon van desserts.