Nationale Courgette Brood Dag
April 25, Friday
Jaarlijks wordt op 25 april de Nationale Dag van het Courgettebrood gevierd. Deze dag staat in het teken van populaire bakproducten die de gezondheid van groenten combineren met de smaak van klassiek zelfgebakken brood. Courgettebrood, zacht en smaakvol, is in veel landen, vooral in Noord-Amerika, een favoriete delicatesse geworden vanwege de unieke smaak en het gemak van bereiding.Courgettebrood is een zoet bakproduct, vergelijkbaar met een muffin of bananenbrood, gemaakt met geraspte courgette. Ondanks het plantaardige gehalte heeft het brood een vrij zoete smaak en een delicate textuur. Het kan worden verrijkt met verschillende toevoegingen: noten, chocoladestukjes, gedroogd fruit of kruiden zoals kaneel en nootmuskaat.