Національний день хліба із цукіні
25 Квітня, П'ятниця
Що таке хліб із цукіні?
Цукіні-хліб — це солодка або напівсолодка випічка, текстурою схожа на кекс. До її складу входить тертий цукіні, який надає страві вологість та корисні поживні речовини. Цей хліб не має яскраво вираженого смаку кабачка, але він м’який, ароматний і часто доповнюється прянощами, горіхами, ягодами або шоколадом.
Історія свята
Хоча офіційні джерела не надають точного походження Національного дня хліба із цукіні, ймовірно, свято з’явилося в США в останні десятиріччя XX століття. Воно могло виникнути як спосіб популяризації цукіні в кулінарії та заохочення до домашньої випічки.
Цікаві факти про хліб із цукіні
- Цукіні багатий на вітаміни A і C, калій, клітковину та антиоксиданти.
- Сам хліб є чудовою альтернативою менш корисним десертам.
- Існує безліч варіацій рецепту: з лимоном, горіхами, родзинками, какао, корицею тощо.
- Завдяки природній вологості кабачка, хліб довше залишається свіжим.
Як святкувати Національний день хліба із цукіні?
- Приготуйте власну версію хліба з цукіні вдома.
- Поділіться шматочком із друзями, родиною або сусідами.
- Поширте рецепт у соцмережах, щоб заохотити інших до випічки.
- Спробуйте новий оригінальний рецепт — наприклад, із додаванням шоколаду або спецій.