Nationaler Guacamole-Tag
16. September, Dienstag
Ursprung der Guacamole
Guacamole hat tiefe Wurzeln in der mexikanischen Kultur. Das Wort „Guacamole“ stammt aus der Nahuatl-Sprache, wobei „āhuacatl“ „Avocado“ bedeutet und „mōlli“ „Soße“ oder „Paste“. Guacamole bedeutet daher wörtlich „Avocadosauce“.
Der Legende nach gab der aztekische Gott Quetzalcoatl den Menschen das Rezept für Guacamole und betonte damit seine göttliche Bedeutung in der mesoamerikanischen Kultur.
Bedeutung des Tages
Der Nationale Guacamole-Tag fällt mit dem Unabhängigkeitstag Mexikos zusammen, der ebenfalls am 16. September gefeiert wird. Dies verleiht dem Feiertag zusätzliche kulturelle Bedeutung und verbindet ihn mit dem mexikanischen Erbe und den Traditionen.
Wie der Feiertag gefeiert wird
An diesem Tag veranstalten Guacamole-Liebhaber in ganz Amerika Partys und Treffen, bei denen verschiedene Varianten der Sauce serviert werden. In den USA sind beliebte Varianten Guacamole mit Käse, Speck oder sogar Mango. In Mexiko wird Guacamole traditionell in einem Molcajete — einem Steinstößel — zubereitet, was den Respekt vor dem kulturellen Erbe betont.
Rekorde und Errungenschaften
Im Jahr 2022 stellte die Gemeinde Peribán in Mexiko einen Guinness-Weltrekord für die Zubereitung der größten Portion Guacamole auf, die fast 5 Tonnen wog. Dafür wurden 27 Tonnen Avocados verwendet, und über 500 Personen beteiligten sich an der Zubereitung.
Wie man den Tag feiert
Um den Nationalen Guacamole-Tag zu feiern, kann man traditionelle Guacamole aus zerdrückter Avocado, Limettensaft, gewürfelten Tomaten, Zwiebeln und Koriander zubereiten. Servieren Sie sie mit Tortilla-Chips, Gemüse oder verwenden Sie sie als Sauce für Tacos und Burritos. Es ist eine großartige Möglichkeit, den Geschmack und die Kultur Mexikos an diesem besonderen Tag zu genießen.
Nationaler Guacamole-Tag in anderen Jahren
- 2021 16. September, Donnerstag
- 2022 16. September, Freitag
- 2023 16. September, Samstag
- 2024 16. September, Montag
- 2026 16. September, Mittwoch