Giornata nazionale della mucca nera
10 giugno, martedì
Origine della festività
La Giornata nazionale della mucca nera celebra la creazione della bevanda "Black Cow", che si ritiene sia stata inventata nel 1893 da Frank J. Wisner, proprietario della Cripple Creek Brewing Company in Colorado. Secondo la leggenda, Wisner ebbe l’idea di combinare root beer e gelato alla vaniglia dopo aver osservato le montagne innevate e aver immaginato una bevanda che ricordasse quel paesaggio.
Cos’è una “Black Cow”?
La “Black Cow” è una bevanda dolce e rinfrescante composta principalmente da:
• Root beer (una bibita analcolica aromatizzata con radici e spezie)
• Gelato alla vaniglia
In alcune varianti, si possono aggiungere anche:
• Sciroppo di cioccolato
• Panna montata
• Ciliegie candite per decorare
Come si celebra
Durante la Giornata nazionale della mucca nera, molte persone negli Stati Uniti celebrano preparando e gustando questa bevanda nostalgica. Le celebrazioni possono includere:
• Preparare una Black Cow in casa con amici o familiari
• Visitare gelaterie o diner che servono root beer float
• Condividere foto e ricette sui social media con l’hashtag #NationalBlackCowDay
• Scoprire la storia delle bevande americane tradizionali
Curiosità
• In alcune regioni degli Stati Uniti, il termine “Black Cow” può riferirsi a diverse varianti del root beer float, a seconda degli ingredienti usati.
• La bevanda è spesso associata all’infanzia e ai ricordi estivi, rendendola un simbolo di nostalgia americana.
• Anche se non è una festività ufficiale riconosciuta dal governo, è molto popolare tra gli appassionati di cucina vintage e cultura pop americana.
La Giornata nazionale della mucca nera è un’occasione divertente e gustosa per riscoprire una delle bevande più amate della tradizione americana. Che si tratti di un semplice root beer float o di una versione più elaborata, il 10 giugno è il giorno perfetto per concedersi un momento dolce e rinfrescante.