Día Nacional de la Galleta de Jengibre
1 de julio, martes
Origen de la festividad
Aunque no se conoce con certeza el origen exacto de esta celebración, se cree que surgió como una forma de rendir homenaje a una tradición culinaria que ha estado presente durante siglos, especialmente en la temporada navideña. Las galletas de jengibre tienen raíces europeas, particularmente en Alemania e Inglaterra, y fueron traídas a América por los colonos.
Características de las galletas de jengibre
Las galletas de jengibre se caracterizan por su sabor especiado y su textura crujiente o suave, dependiendo de la receta. Sus ingredientes típicos incluyen:
- Harina
- Jengibre molido
- Canela
- Clavo de olor
- Miel o melaza
- Azúcar moreno
- Mantequilla o margarina
Estas galletas suelen tener formas decorativas, como muñecos, estrellas, árboles de Navidad o casas, y a menudo se decoran con glaseado de colores y caramelos.
Cómo se celebra
El Día Nacional de la Galleta de Jengibre se celebra de diversas maneras, entre ellas:
- Horneando galletas de jengibre en casa, ya sea en familia o con amigos
- Decorando galletas con glaseado y dulces
- Participando en concursos de casas de jengibre
- Compartiendo recetas y fotos en redes sociales
- Regalando galletas de jengibre como detalle navideño
Importancia cultural
Más allá de su sabor, las galletas de jengibre representan una tradición que une a las personas durante la época festiva. Son símbolo de calidez, creatividad y espíritu navideño. Además, su preparación y decoración se han convertido en una actividad familiar muy esperada cada año.
Curiosidades
- La figura del "hombre de jengibre" (gingerbread man) apareció por primera vez en la corte de la reina Isabel I de Inglaterra, quien mandaba hacer galletas con forma de sus invitados.
- En algunas ciudades de EE. UU., se organizan ferias y exposiciones de casas de jengibre durante noviembre y diciembre.
- El Día Nacional de la Galleta de Jengibre marca el inicio no oficial de la temporada de repostería navideña.
Esta festividad es una excusa perfecta para comenzar a disfrutar del espíritu navideño con un toque dulce y especiado.
Día Nacional de la Galleta de Jengibre en otros años
- 2021 1 de julio, jueves
- 2022 1 de julio, viernes
- 2023 1 de julio, sábado
- 2024 1 de julio, lunes
- 2026 1 de julio, miércoles