Nationale Peperkoekdag
1 juli, dinsdag
Wat is peperkoek?
Peperkoek is een zoet gebak dat op smaak wordt gebracht met specerijen zoals gember, kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. Er zijn verschillende vormen van peperkoek:
- Zachte peperkoektaart of -brood, vaak geserveerd als plakjes
- Knapperige peperkoekkoekjes, vaak in figuurtjes zoals mannetjes of sterren
- Peperkoekhuisjes, vooral populair tijdens de kerstperiode
Hoe wordt het gevierd?
Hoewel het geen officiële feestdag is, wordt Nationale Peperkoekdag op verschillende manieren gevierd:
- Het bakken van zelfgemaakte peperkoekkoekjes of -taarten
- Het versieren van peperkoekfiguren met glazuur en snoep
- Het delen van recepten en foto's op sociale media met hashtags zoals #NationalGingerbreadDay
- Het bezoeken van bakkerijen of cafés die speciale peperkoekproducten aanbieden
Leuke weetjes over peperkoek
- Peperkoek vindt zijn oorsprong in Europa en werd al in de middeleeuwen gebakken.
- In Duitsland staat het bekend als "Lebkuchen" en wordt het vaak op kerstmarkten verkocht.
- Het bouwen van peperkoekhuisjes werd populair na het sprookje van Hans en Grietje van de gebroeders Grimm.
Waarom 1 juli?
De keuze voor 1 juli als Nationale Peperkoekdag is enigszins mysterieus, aangezien peperkoek meestal met de winter wordt geassocieerd. Mogelijk is het bedoeld als een leuke, onverwachte manier om een traditioneel wintergerecht ook in de zomer onder de aandacht te brengen.