Journée nationale des beignets de maïs
16 juillet, mercredi
Origine et histoire
Bien que l’origine exacte de cette journée ne soit pas clairement documentée, elle s’inscrit dans une longue tradition américaine de célébration des plats régionaux. Les beignets de maïs trouvent leurs racines dans la cuisine du Sud, influencée par les traditions culinaires africaines, amérindiennes et européennes. Le maïs étant un ingrédient de base dans de nombreuses cultures autochtones, il a été intégré dans de nombreuses recettes américaines, dont les corn fritters.
Comment célèbre-t-on cette journée ?
Les Américains célèbrent cette journée de manière simple et conviviale, souvent en cuisinant et en partageant des beignets de maïs faits maison. Voici quelques façons populaires de marquer l’occasion :
- Préparer des beignets de maïs traditionnels à la maison
- Tester des variantes sucrées ou salées (avec du fromage, des herbes, ou même du miel)
- Organiser un repas de style sudiste avec d’autres plats typiques comme le poulet frit ou le pain de maïs
- Partager des photos ou des recettes sur les réseaux sociaux avec le hashtag #NationalCornFritterDay
Une célébration gourmande et conviviale
La Journée nationale des beignets de maïs est l’occasion parfaite de redécouvrir un plat simple, mais délicieux, qui évoque la chaleur et la convivialité de la cuisine maison. Que ce soit en famille, entre amis ou en solo, c’est une belle excuse pour se faire plaisir avec une spécialité typiquement américaine.
Journée nationale des beignets de maïs dans les autres années
- 2021 16 juillet, vendredi
- 2022 16 juillet, samedi
- 2023 16 juillet, dimanche
- 2024 16 juillet, mardi
- 2026 16 juillet, jeudi