Dia Nacional do Bolinho de Milho

16 de Julho, quarta-feira

Dia Nacional do Bolinho de Milho
© ShutterStock
O Dia Nacional do Bolinho de Milho (National Corn Fritter Day) é comemorado anualmente nos Estados Unidos no dia 16 de julho. Essa data celebra um prato tradicional da culinária sulista americana: o bolinho de milho, conhecido em inglês como "corn fritter". Esses bolinhos são feitos com uma massa à base de milho, farinha, ovos e leite, e geralmente são fritos até ficarem dourados e crocantes.

Origem e História
Embora a origem exata da celebração seja desconhecida, os bolinhos de milho têm raízes profundas na culinária do sul dos Estados Unidos, com influências das tradições indígenas americanas e africanas. O milho era um alimento básico para muitos povos nativos, e a fritura foi uma técnica culinária trazida por africanos escravizados. Com o tempo, o bolinho de milho se tornou um prato popular em diversas regiões do país.

Como é comemorado?
No Dia Nacional do Bolinho de Milho, muitas pessoas aproveitam para preparar e saborear essa iguaria. Restaurantes e cozinheiros caseiros celebram a data com receitas tradicionais ou versões criativas do prato.

Algumas formas comuns de comemoração incluem:

- Preparar bolinhos de milho em casa com receitas de família
- Experimentar variações, como bolinhos doces ou com recheios de queijo e bacon
- Compartilhar fotos e receitas nas redes sociais usando hashtags como #NationalCornFritterDay
- Visitar restaurantes que oferecem pratos especiais com bolinhos de milho

Curiosidades sobre o bolinho de milho
- O bolinho de milho pode ser servido como acompanhamento, prato principal ou até sobremesa, dependendo dos ingredientes usados.
- Em algumas regiões, ele é servido com mel, xarope de bordo ou molho picante.
- Existem versões assadas para quem prefere uma opção mais saudável.
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