Національний день кукурудзяних оладок
16 Липня, Середа
Що таке кукурудзяні оладки?
Кукурудзяні оладки — це смажені на сковороді або у фритюрі коржики, приготовані з кукурудзяного борошна або кукурудзяного зерна, змішаного з іншими інгредієнтами, такими як яйця, молоко, борошно, сіль та спеції. Вони можуть бути як солодкими, так і солоними, іноді з додаванням овочів, сиру або навіть м’яса.
Історія свята
Точне походження Національного дня кукурудзяних оладок невідоме, але сама страва має глибоке коріння в американській історії. Кукурудза була основним продуктом харчування корінних народів Америки задовго до прибуття європейців. З часом кукурудзяні страви стали невід’ємною частиною південного та південно-західного меню США.
Цікаві факти про кукурудзяні оладки
- У південних штатах США кукурудзяні оладки часто подають як гарнір до основних страв, особливо до смаженого м’яса або риби.
- У деяких регіонах їх готують з додаванням зеленого перцю чилі або цибулі для пікантності.
- Солодкі варіанти оладок можуть містити мед, кленовий сироп або цукрову пудру.
Як відзначають свято
- Приготування кукурудзяних оладок вдома за традиційним або авторським рецептом.
- Проведення кулінарних конкурсів або дегустацій у місцевих громадах.
- Публікація рецептів і фото в соціальних мережах з хештегом #NationalCornFritterDay.
- Відвідування ресторанів, які пропонують спеціальні страви з кукурудзяними оладками.
Національний день кукурудзяних оладок — це чудова нагода насолодитися смачною традиційною стравою, дізнатися більше про кулінарну спадщину США та провести час із родиною за приготуванням і дегустацією.