Journée nationale du daïquiri
19 juillet, samedi
Origine du daïquiri
Le daïquiri tire son nom d’un village de Cuba, près de Santiago, où il aurait été inventé à la fin du XIXe siècle. On attribue généralement sa création à un ingénieur américain, Jennings Cox, qui travaillait dans les mines de fer de la région. Il aurait mélangé du rhum local, du jus de citron vert et du sucre pour créer une boisson rafraîchissante pour ses invités.
Les ingrédients classiques du daïquiri
Le daïquiri traditionnel est un cocktail simple mais élégant. Il se compose généralement de :
- Rhum blanc
- Jus de citron vert frais
- Sirop de sucre (ou sucre de canne)
Il est secoué avec de la glace et servi dans un verre à cocktail. Il existe également de nombreuses variantes, notamment le daïquiri à la fraise, le daïquiri glacé (frozen daiquiri), ou encore des versions avec d’autres fruits tropicaux.
Comment les Américains célèbrent cette journée
La Journée nationale du daïquiri est célébrée de manière festive dans de nombreux bars, restaurants et établissements spécialisés en cocktails. Voici quelques façons populaires de la célébrer :
- Offres spéciales sur les daïquiris dans les bars
- Dégustations de différentes variantes du cocktail
- Ateliers de mixologie pour apprendre à préparer un daïquiri parfait
- Réunions entre amis autour de cocktails faits maison
- Publications sur les réseaux sociaux avec des photos de daïquiris et des hashtags comme #NationalDaiquiriDay
Un clin d’œil à l’histoire américaine
Le daïquiri est également célèbre pour avoir été l’un des cocktails préférés d’Ernest Hemingway, qui en consommait régulièrement à La Havane, notamment au bar El Floridita. Une version du cocktail, le "Hemingway daiquiri", a même été créée en son honneur, avec du jus de pamplemousse et du marasquin.
La Journée nationale du daïquiri est une célébration estivale légère et conviviale, qui met à l’honneur un cocktail classique aux racines caribéennes. Que ce soit pour découvrir de nouvelles recettes ou simplement pour se détendre avec une boisson fraîche, le 19 juillet est l’occasion idéale de lever son verre à ce mélange emblématique.
Journée nationale du daïquiri dans les autres années
- 2021 19 juillet, lundi
- 2022 19 juillet, mardi
- 2023 19 juillet, mercredi
- 2024 19 juillet, vendredi
- 2026 19 juillet, dimanche