Національний день дайкірі
19 Липня, Субота
Історія коктейлю дайкірі
Назва "дайкірі" походить від назви селища на Кубі, де, за легендою, напій був створений наприкінці XIX століття. Вважається, що американський інженер Дженнінгс Кокс, який працював на Кубі, вперше змішав ром, лаймовий сік і цукор, щоб створити освіжаючий напій для гостей. Згодом коктейль став популярним у США, особливо під час заборони алкоголю, коли ром був доступнішим за інші спиртні напої.
Класичний рецепт дайкірі
Класичний дайкірі — це простий, але елегантний коктейль, який складається з трьох основних інгредієнтів:
- Білий ром
- Свіжий сік лайма
- Цукровий сироп або тростинний цукор
Інгредієнти змішуються в шейкері з льодом і подаються в охолодженому коктейльному келиху.
Популярні варіації дайкірі
З часом з’явилося багато варіацій дайкірі, серед яких:
- Полуничний дайкірі (Strawberry Daiquiri) — з додаванням полуничного пюре
- Заморожений дайкірі (Frozen Daiquiri) — готується в блендері з льодом
- Банановий, манговий або інші фруктові дайкірі
Як святкують Національний день дайкірі
У цей день:
- Бари та ресторани пропонують спеціальні акції на коктейлі дайкірі
- Люди готують коктейлі вдома та діляться рецептами в соцмережах
- Проводяться тематичні вечірки та дегустації
- Деякі бренди рому організовують конкурси та розіграші
Цікаві факти
- Один з найвідоміших шанувальників дайкірі — письменник Ернест Хемінгуей. Він навіть мав свою улюблену версію коктейлю, відому як "Hemingway Daiquiri", з додаванням грейпфрутового соку та лікеру мараскін.
- Дайкірі вважається одним із шести основних коктейлів у класичній міксології за класифікацією Девіда Ембурі.
Національний день дайкірі — це чудова нагода освіжитися влітку, спробувати нові смаки та дізнатися більше про історію одного з найвідоміших коктейлів світу.