Национальный день дайкири
19 Июля, Суббота
Происхождение коктейля дайкири
Коктейль дайкири был изобретён в конце XIX века в Кубе. Считается, что его создал американский инженер Дженнингс Кокс, работавший на шахте вблизи деревни Дайкири (Daiquirí), откуда и пошло название напитка. Классический дайкири состоит из трёх основных ингредиентов:
- Белый ром
- Сок лайма
- Сахар (или сахарный сироп)
Эти компоненты смешиваются со льдом и подаются охлаждёнными, создавая лёгкий и освежающий вкус.
Популярность в США
Дайкири стал особенно популярным в США в 1940-х годах, во многом благодаря президенту Франклину Делано Рузвельту, который был поклонником этого коктейля. Также известно, что писатель Эрнест Хемингуэй был большим любителем дайкири, особенно его вариации без сахара, известной как "Хемингуэй дайкири".
Как отмечают Национальный день дайкири
В этот день многие бары и рестораны предлагают специальные скидки и акции на коктейли дайкири. Также проводятся тематические вечеринки, мастер-классы по приготовлению коктейлей и дегустации различных вариаций напитка. Люди также отмечают праздник дома, экспериментируя с рецептами.
Популярные вариации дайкири
Существует множество разновидностей дайкири, включая:
- Клубничный дайкири (с добавлением клубники или клубничного пюре)
- Замороженный дайкири (готовится в блендере со льдом)
- Банановый дайкири
- Хемингуэй дайкири (без сахара, с грейпфрутовым соком и ликёром мараскино)
Интересные факты
- Название "дайкири" происходит от одноимённой деревни на юго-востоке Кубы.
- Коктейль был популяризирован в США после испано-американской войны.
- В классическом рецепте используется только свежевыжатый сок лайма — это придаёт напитку характерную кислинку.
- Дайкири считается одним из шести базовых коктейлей в классической миксологии.
Национальный день дайкири — это отличный повод насладиться классическим коктейлем, узнать больше о его истории и попробовать новые вкусы. Этот праздник объединяет любителей рома, истории и хорошего настроения, особенно в разгар лета.