Nationale daiquiri-dag
19 juli, zaterdag
Oorsprong van de Daiquiri
De daiquiri vindt zijn oorsprong in Cuba aan het einde van de 19e eeuw. De cocktail werd naar verluidt voor het eerst gemixt door een Amerikaanse ingenieur genaamd Jennings Cox, die in de buurt van het dorp Daiquiri werkte. De drank werd later populair in de Verenigde Staten, vooral tijdens de drooglegging, toen veel Amerikanen naar Cuba reisden om alcohol te drinken.
Ingrediënten van een klassieke daiquiri
Een traditionele daiquiri is een eenvoudige maar elegante mix van drie hoofdingrediënten:
- Witte rum
- Vers limoensap
- Suikersiroop of fijne suiker
De ingrediënten worden meestal geschud met ijs en vervolgens gezeefd in een gekoeld cocktailglas.
Variaties op de daiquiri
In de loop der jaren zijn er veel variaties op de klassieke daiquiri ontstaan. Enkele populaire versies zijn:
- Aardbeien-daiquiri: gemaakt met verse aardbeien of aardbeienpuree
- Frozen daiquiri: geblend met ijs voor een slush-achtige textuur
- Mango- of ananasdaiquiri: tropische varianten met fruitige smaken
Hoe wordt Nationale Daiquiri-dag gevierd?
Op 19 juli vieren veel bars, restaurants en cocktail-liefhebbers Nationale Daiquiri-dag met speciale aanbiedingen, proeverijen en evenementen. Enkele manieren waarop mensen deze dag vieren zijn:
- Het maken van hun eigen daiquiri thuis
- Het bezoeken van een cocktailbar voor een speciale daiquiri
- Het delen van recepten en foto’s op sociale media met hashtags zoals #NationalDaiquiriDay
Leuke weetjes over de daiquiri
- De daiquiri was een van de favoriete drankjes van de Amerikaanse schrijver Ernest Hemingway. Hij had zelfs zijn eigen variant: de "Hemingway Daiquiri", met grapefruit en maraschinolikeur.
- De cocktail werd populair in de VS tijdens de jaren 1940, mede dankzij de beperkte beschikbaarheid van whisky en andere sterke dranken tijdens de Tweede Wereldoorlog. Rum, afkomstig uit het Caribisch gebied, was toen makkelijker verkrijgbaar.
Nationale Daiquiri-dag is een leuke en smakelijke manier om de zomer te vieren met een klassieke cocktail die een rijke geschiedenis heeft. Of je nu kiest voor een traditionele daiquiri of een fruitige variant, het is een perfecte gelegenheid om te ontspannen en te genieten van een tropisch drankje.