Narodowy Dzień Kremu Mrożonego
8 sierpnia, piątek

Czym jest krem mrożony?
Krem mrożony to deser podobny do lodów, ale zawiera więcej żółtek jaj i jest przygotowywany w niższej temperaturze, co nadaje mu wyjątkowo gładką i aksamitną konsystencję. W porównaniu do tradycyjnych lodów:
- Zawiera więcej tłuszczu mlecznego i żółtek jaj
- Jest mniej napowietrzony, co sprawia, że jest gęstszy
- Ma bogatszy smak i bardziej kremową teksturę
Historia kremu mrożonego
Krem mrożony został wynaleziony w Stanach Zjednoczonych na początku XX wieku. Pierwsze wzmianki o nim pochodzą z 1919 roku, kiedy to bracia Archie i Elton Kohr sprzedawali go na Coney Island w Nowym Jorku. Ich wersja deseru szybko zyskała popularność, a krem mrożony stał się regionalnym przysmakiem, szczególnie w stanach takich jak Wisconsin i Missouri.
Jak Amerykanie obchodzą to święto?
Narodowy Dzień Kremu Mrożonego to okazja do:
- Odwiedzenia lokalnych lodziarni i cukierni oferujących krem mrożony
- Korzystania z darmowych próbek i promocji
- Eksperymentowania z domowymi przepisami na krem mrożony
- Dzielenia się zdjęciami i opiniami w mediach społecznościowych z hasztagiem #FrozenCustardDay
Ciekawostki o kremie mrożonym
- Miasto Milwaukee w stanie Wisconsin jest często nazywane „stolicą kremu mrożonego”
- Popularne sieci serwujące krem mrożony to m.in. Culver’s, Freddy’s i Andy’s Frozen Custard
- Krem mrożony musi zawierać co najmniej 1,4% żółtek jaj według przepisów FDA
Narodowy Dzień Kremu Mrożonego w innych latach
- 2021 8 sierpnia, niedziela
- 2022 8 sierpnia, poniedziałek
- 2023 8 sierpnia, wtorek
- 2024 8 sierpnia, czwartek
- 2026 8 sierpnia, sobota