Dia Nacional do Creme Congelado

8 de Agosto, sexta-feira

Dia Nacional do Creme Congelado
© ShutterStock
O Dia Nacional do Creme Congelado (National Frozen Custard Day) é comemorado anualmente nos Estados Unidos no dia 8 de agosto. Essa data celebra uma sobremesa gelada cremosa e deliciosa, semelhante ao sorvete, mas com uma textura mais rica e suave devido à adição de gemas de ovo na receita.

Origem do Creme Congelado
O creme congelado foi criado no início do século XX. Acredita-se que os irmãos Archie e Elton Kohr, de Coney Island, Nova York, tenham sido os primeiros a vender creme congelado comercialmente em 1919. A sobremesa rapidamente ganhou popularidade, especialmente no Meio-Oeste dos EUA, onde cidades como Milwaukee e St. Louis se tornaram famosas por suas lojas de creme congelado.

Diferença entre creme congelado e sorvete
Embora semelhantes, o creme congelado se diferencia do sorvete tradicional por conter:

- Uma maior proporção de gema de ovo (mínimo de 1,4% por regulamentação nos EUA)
- Menor incorporação de ar, o que o torna mais denso e cremoso
- Uma textura mais suave e rica

Como é comemorado
Durante o Dia Nacional do Creme Congelado, muitas sorveterias e confeitarias nos EUA oferecem promoções especiais, amostras grátis e sabores exclusivos. É uma oportunidade para os amantes de sobremesas se deliciarem com essa iguaria clássica.

Algumas formas comuns de comemorar incluem:

- Visitar uma loja local de creme congelado
- Experimentar novos sabores ou combinações
- Preparar creme congelado caseiro
- Compartilhar fotos e experiências nas redes sociais com a hashtag #FrozenCustardDay

Curiosidades
- Milwaukee, no estado de Wisconsin, é conhecida como a “Capital Mundial do Creme Congelado”.
- O creme congelado é servido a uma temperatura ligeiramente mais alta que o sorvete, o que realça seu sabor e textura.
- Algumas cadeias famosas, como Culver’s e Freddy’s, são especializadas em creme congelado.

Conclusão
O Dia Nacional do Creme Congelado é uma celebração deliciosa que homenageia uma sobremesa tradicional americana. Seja saboreando um clássico de baunilha ou explorando sabores criativos, é uma ótima ocasião para se refrescar e apreciar uma das guloseimas mais queridas dos EUA.
Dia Nacional do Creme Congelado – dias restantes: 323. Criar Contagem regressiva para eventos

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