Nationaler Tag des Knoblauchs
19. April, Samstag

Interessante Fakten über Knoblauch
Kulinarische Verwendung. Knoblauch wird in fast allen Küchen der Welt verwendet. Aufgrund seines lebendigen Aromas und Geschmacks eignet es sich hervorragend für Suppen, Saucen, Marinaden, frittierte Gerichte und sogar für einige Getränke.
Vorteile für die Gesundheit. Knoblauch ist für seine antioxidativen und antibakteriellen Eigenschaften bekannt. Seine Verwendung wird mit einer Verbesserung der Funktion des Herz-Kreislauf-Systems, einer Stärkung des Immunsystems und einer Senkung des Cholesterinspiegels in Verbindung gebracht.
Kulturelle Bedeutung. In der Folklore wurde Knoblauch oft als Talisman gegen das Böse und Vampire verwendet, insbesondere in europäischen Mythen. Es gilt auch als Symbol für Stärke und Schutz.