Dia nacional do alho

19 de Abril, sábado

Dia nacional do alho
© ShutterStock
O Dia Nacional do Alho é um feriado celebrado nos Estados Unidos todos os anos a 19 de abril. Celebra o alho, que é conhecido não só como ingrediente culinário, mas também como símbolo cultural, medicamento e intensificador natural de sabor.

Factos interessantes sobre o alho
Uso culinário. O alho é utilizado em quase todas as cozinhas do mundo. O seu aroma e sabor vibrantes tornam-no ótimo em sopas, molhos, marinadas, fritos e até em algumas bebidas.

Benefícios para a saúde. O alho é famoso pelas suas propriedades antioxidantes e antibacterianas. A sua utilização está associada à melhoria do funcionamento do sistema cardiovascular, ao reforço do sistema imunitário e à redução dos níveis de colesterol.

Significado cultural. No folclore, o alho era frequentemente utilizado como talismã contra o mal e os vampiros, especialmente nos mitos europeus. É também considerado um símbolo de força e proteção.
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Dia nacional do alho em outros anos

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