Journée nationale du clair de lune
5 juin, jeudi
Histoire de la fête
Le terme « moonshine » est apparu au XVIIIe siècle et désignait de l'alcool produit illégalement, souvent la nuit pour échapper aux autorités. La production de moonshine a gagné en popularité pendant la période de la Prohibition aux États-Unis (1920–1933), quand la fabrication et la vente d'alcool étaient interdites. Après l'abrogation de la Prohibition, la production a continué, notamment dans les zones rurales comme les Appalaches.
Depuis 2014, la Journée nationale du moonshine est officiellement célébrée le premier jeudi de juin.
Comment on célèbre la fête
Les célébrations de la Journée nationale du moonshine incluent diverses activités :
* Visiter des distilleries proposant du moonshine légal
* Déguster différents types de moonshine et des cocktails à base de celui-ci
* Organiser des fêtes à thème inspirées de l'époque de la Prohibition
* Découvrir l'histoire du moonshine à travers des livres, des films et des musées
* Cuisiner des plats avec du moonshine, comme des viandes glacées ou des desserts
Certaines distilleries, comme Ole Smoky dans le Tennessee, organisent des événements et festivals spéciaux pour cette occasion.
Faits intéressants
* Le moonshine est aussi appelé « white lightning », « hooch » ou « mountain dew »
* Traditionnellement, il était fabriqué à partir de moût de maïs
* Aux États-Unis, la production d'alcool sans licence reste illégale malgré la légalisation de certains types de moonshine
* De nombreux producteurs modernes utilisent le terme « moonshine » dans le marketing pour souligner la tradition et l'histoire de la boisson