Día Internacional del Poké
28 de septiembre, domingo
Historia de la festividad
El Día Internacional del Poke surgió como una celebración culinaria para los amantes de la comida saludable y los mariscos. La festividad ayuda a ampliar el conocimiento sobre la cocina tradicional hawaiana y los métodos de preparación del poke, que conservan cuidadosamente las tradiciones culturales de las islas.
Significado de la festividad
El objetivo principal del día es resaltar el valor de los ingredientes frescos, la alimentación saludable y el respeto por las tradiciones culinarias. El Día del Poke reúne a los amantes de la comida y a las comunidades gastronómicas de todo el mundo.
Cómo se celebra
* Visitar restaurantes y cafeterías que ofrecen poke
* Preparar poke en casa siguiendo recetas tradicionales y modernas
* Realizar degustaciones y talleres culinarios
* Organizar festivales y eventos temáticos dedicados a la cocina hawaiana
Importancia de la festividad
El Día Internacional del Poke ayuda a promover la alimentación saludable, apoyar a los productores locales de mariscos e introducir a las personas en la cultura gastronómica de Hawái.
Datos interesantes
* El poke tradicional se prepara con pescado crudo fresco, generalmente atún, mezclado con salsa de soja, sésamo y diversos vegetales
* En diferentes países surgen variantes de poke con ingredientes locales
* La festividad cuenta con el apoyo activo de restaurantes, blogueros y comunidades culinarias que comparten recetas y secretos de preparación
Día Internacional del Poké en otros años
- 2021 28 de septiembre, martes
- 2022 28 de septiembre, miércoles
- 2023 28 de septiembre, jueves
- 2024 28 de septiembre, sábado
- 2026 28 de septiembre, lunes