Internationella poké-dagen

September 28, Sunday

Internationella poké-dagen
© ShutterStock
Internationella Poke-dagen är en högtid som ägnas åt den populära hawaiianska rätten poke, en sallad gjord på rå fisk kryddad med olika kryddor och såser. Dagen firas för att främja hawaiiansk matkultur och uppmärksamma hälsosam och välsmakande mat.

Högtidens historia
Internationella Poke-dagen uppstod som en kulinarisk högtid för älskare av hälsosam mat och skaldjur. Högtiden bidrar till att sprida kunskap om traditionell hawaiiansk matlagning och poke-tillagningsmetoder som noggrant bevarar öarnas kulturella traditioner.

Högtidens betydelse
Dagens huvudsakliga syfte är att framhålla värdet av färska ingredienser, hälsosam kost och respekt för kulinariska traditioner. Poke-dagen förenar matälskare och gastronomiska gemenskaper över hela världen.

Hur den firas

* Besöka restauranger och kaféer som serverar poke
* Tillaga poke hemma enligt traditionella och moderna recept
* Hålla provsmakningar och matlagningsworkshops
* Organisera festivaler och tematiska evenemang kring hawaiiansk mat

Högtidens betydelse
Internationella Poke-dagen hjälper till att främja hälsosam mat, stödja lokala skaldjursproducenter och introducera människor till hawaiiansk matkultur.

Intressanta fakta

* Traditionell poke görs av färsk rå fisk, oftast tonfisk, blandad med soja, sesam och olika grönsaker
* I olika länder skapas unika poke-varianter med lokala ingredienser
* Högtiden stöds aktivt av restauranger, bloggare och kulinariska gemenskaper som delar recept och tillagningstips
Internationella poké-dagen – dagar kvar: 342. Skapa nedräkning till evenemang

Internationella poké-dagen under andra år

Denna webbplats använder cookies. Genom att fortsätta använda denna webbplats godkänner du vår policy för användning av cookies.