Международный день поке
28 Сентября, Воскресенье

История праздника
Международный день поке появился как кулинарный праздник для любителей здоровой пищи и морепродуктов. Праздник способствует расширению знаний о традиционной гавайской кухне и методах приготовления поке, которые бережно передают культурные традиции островов.
Смысл праздника
Главная цель дня — подчеркнуть ценность свежих ингредиентов, здорового питания и уважения к кулинарным традициям. День поке объединяет любителей еды и гастрономические сообщества по всему миру.
Как отмечается
* Посещение ресторанов и кафе, предлагающих блюда поке
* Приготовление поке дома по традиционным и современным рецептам
* Проведение дегустаций и кулинарных мастер-классов
* Организация фестивалей и тематических мероприятий, посвящённых гавайской кухне
Значение праздника
Международный день поке помогает продвигать здоровое питание, поддерживать местных производителей морепродуктов и знакомить людей с гастрономической культурой Гавайев.
Интересные факты
* Традиционное поке готовят из свежей сырой рыбы, чаще всего тунца, смешанной с соевым соусом, кунжутом и различными овощами
* В разных странах появляются свои варианты поке с добавлением местных ингредиентов
* Праздник активно поддерживается ресторанами, блогерами и кулинарными сообществами, которые делятся рецептами и секретами приготовления
Международный день поке в другие годы
- 2021 28 Сентября, Вторник
- 2022 28 Сентября, Среда
- 2023 28 Сентября, Четверг
- 2024 28 Сентября, Суббота
- 2026 28 Сентября, Понедельник