Міжнародний день поке
28 Вересня, Неділя
Історія свята
Міжнародний день поке з’явився як кулінарне свято для любителів здорової їжі та морепродуктів. Свято допомагає розширити знання про традиційну гавайську кухню та методи приготування поке, які дбайливо зберігають культурні традиції островів.
Сенс свята
Головна мета дня — підкреслити цінність свіжих інгредієнтів, здорового харчування та поваги до кулінарних традицій. День поке об’єднує поціновувачів їжі та гастрономічні спільноти по всьому світу.
Як відзначають
* Відвідування ресторанів і кафе, що пропонують страви поке
* Приготування поке вдома за традиційними та сучасними рецептами
* Проведення дегустацій та кулінарних майстер-класів
* Організація фестивалів та тематичних заходів, присвячених гавайській кухні
Значення свята
Міжнародний день поке допомагає популяризувати здорове харчування, підтримувати місцевих виробників морепродуктів та знайомити людей з гастрономічною культурою Гаваїв.
Цікаві факти
* Традиційне поке готують зі свіжої сирої риби, найчастіше тунця, змішаної з соєвим соусом, кунжутом і різними овочами
* У різних країнах з’являються власні варіанти поке з додаванням місцевих інгредієнтів
* Свято активно підтримується ресторанами, блогерами та кулінарними спільнотами, які діляться рецептами та секретами приготування
Міжнародний день поке в інші роки
- 2021 28 Вересня, Вівторок
- 2022 28 Вересня, Середа
- 2023 28 Вересня, Четвер
- 2024 28 Вересня, Субота
- 2026 28 Вересня, Понеділок