Ngày Quốc tế Poké

Tháng Chín 28, Chủ Nhật

Ngày Quốc tế Poké
© ShutterStock
Ngày Quốc tế Poké (International Poke Day) là một ngày lễ ẩm thực không chính thức được tổ chức hàng năm nhằm tôn vinh món ăn truyền thống của Hawaii – poke. Món poke (phát âm là “poh-kay”) là một loại salad hải sản, thường được làm từ cá sống như cá ngừ hoặc cá hồi, được cắt thành khối vuông nhỏ và trộn với các nguyên liệu như nước tương, dầu mè, hành lá, rong biển và các loại gia vị khác. Ngày lễ này không chỉ là dịp để thưởng thức món ăn tươi ngon mà còn là cơ hội để tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Hawaii và sự lan tỏa toàn cầu của poke trong những năm gần đây.

Ngày Quốc tế Poké thường được tổ chức vào ngày 28 tháng 9 hàng năm. Dù không phải là một ngày lễ chính thức được công nhận bởi các tổ chức quốc tế, nhưng nó đã trở thành một sự kiện phổ biến trong cộng đồng yêu thích ẩm thực, đặc biệt là tại các quốc gia có nền ẩm thực đa dạng như Hoa Kỳ, Canada, Úc và nhiều nước châu Á. Trong ngày này, các nhà hàng poke thường tổ chức các chương trình khuyến mãi, sự kiện nếm thử miễn phí, hoặc giới thiệu các công thức poke mới lạ để thu hút thực khách.

Ý nghĩa của ngày lễ không chỉ nằm ở việc tôn vinh một món ăn ngon mà còn phản ánh sự giao thoa văn hóa và sự phát triển của ẩm thực toàn cầu. Poke có nguồn gốc từ các ngư dân Hawaii, những người ban đầu chỉ đơn giản là trộn cá tươi với muối biển và rong biển để ăn nhanh. Qua thời gian, món ăn này đã được biến tấu và kết hợp với các nguyên liệu từ Nhật Bản, Hàn Quốc và các nền ẩm thực khác, tạo nên nhiều phiên bản đa dạng và hấp dẫn.

Các hoạt động phổ biến trong ngày Quốc tế Poké bao gồm:
- Tổ chức các buổi nấu ăn và hướng dẫn làm poke tại nhà.
- Các nhà hàng poke giới thiệu món mới hoặc giảm giá đặc biệt.
- Các cuộc thi sáng tạo poke bowl giữa các đầu bếp hoặc người yêu ẩm thực.
- Chia sẻ công thức và hình ảnh poke trên mạng xã hội với các hashtag như #InternationalPokeDay hoặc #PokeLovers.

Ngày Quốc tế Poké là minh chứng cho sự phổ biến ngày càng tăng của ẩm thực Hawaii trên toàn thế giới, đồng thời khuyến khích mọi người khám phá những hương vị mới lạ và lành mạnh trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Ngày Quốc tế Poké – còn lại: 342 ngày. Tạo đồng hồ đếm ngược đến sự kiện

Ngày Quốc tế Poké vào các năm khác

Trang web này sử dụng cookies. Bằng cách tiếp tục sử dụng trang web, bạn đồng ý với chính sách của chúng tôi về việc sử dụng cookie.