Nationale Mac and Cheese-dag
13 juli, zondag
Wat is mac and cheese:
Het klassieke gerecht bestaat uit gekookte macaroni overgoten met kaassaus, meestal gemaakt van gesmolten kaas, melk en boter. Soms worden extra ingrediënten toegevoegd — spek, groenten, kruiden of paneermeel voor een krokante korst.
Geschiedenis van het gerecht:
Mac and cheese is al bekend sinds de 18e eeuw, maar werd populair in de Verenigde Staten dankzij Thomas Jefferson, die het gerecht in Frankrijk proefde en het recept meenam naar huis. In de jaren 1930, met de introductie van verpakte kaas, werd Kraft Macaroni & Cheese breed beschikbaar, waardoor het gerecht ongelooflijk populair werd.
Doel van de viering:
De Nationale Mac and Cheese Dag is bedoeld om:
* de klassieke Amerikaanse keuken te vieren;
* te inspireren tot het maken van huisgemaakte mac and cheese;
* mensen samen te brengen rond een eenvoudig en geliefd gerecht.
Hoe te vieren:
Hier zijn enkele manieren om deze dag te vieren:
* maak klassieke mac and cheese thuis;
* probeer nieuwe recepten met verschillende kazen of toevoegingen;
* bezoek een restaurant dat speciale versies van mac and cheese serveert;
* deel foto’s en recepten op sociale media;
* organiseer een mac and cheese themafeest.
Interessant feit:
Er worden jaarlijks ongeveer 1,5 miljard verpakkingen kant-en-klare Kraft Macaroni & Cheese verkocht in de VS. Dit gerecht wordt beschouwd als een van de populairste en meest herkenbare in de Amerikaanse cultuur.