Nationaler Vegemite-Tag

16. Juni, Montag

Nationaler Vegemite-Tag
© ShutterStock
Der Nationale Vegemite-Tag wird jedes Jahr am 16. Juni gefeiert und ist ein inoffizieller Feiertag, der dem ikonischen australischen Brotaufstrich Vegemite gewidmet ist. Vegemite ist eine dunkle, dicke Paste aus Hefeextrakt, die für ihren salzigen, umami-reichen Geschmack bekannt ist. Der Tag würdigt die kulturelle Bedeutung von Vegemite in Australien und feiert seine lange Geschichte als Teil der australischen Identität.

Herkunft von Vegemite
Vegemite wurde 1922 von dem australischen Chemiker Cyril Percy Callister entwickelt, als Ersatz für das britische Marmite, das während des Ersten Weltkriegs schwer erhältlich war. Seitdem hat sich Vegemite zu einem festen Bestandteil der australischen Küche entwickelt und ist besonders beliebt auf Toast, Crackern oder Sandwiches.

Wie wird der Nationale Vegemite-Tag gefeiert?
Australier und Vegemite-Fans auf der ganzen Welt feiern diesen Tag auf vielfältige Weise:

- Zubereitung klassischer Vegemite-Gerichte wie Toast mit Butter und Vegemite
- Teilen von Rezepten mit Vegemite als Zutat, z. B. in Gebäck oder Marinaden
- Teilnahme an Social-Media-Kampagnen mit dem Hashtag #NationalVegemiteDay
- Besuche in Museen oder Ausstellungen zur australischen Esskultur
- Veranstaltungen in Schulen oder Gemeinden, bei denen Kinder mehr über australische Traditionen lernen

Vegemite in der australischen Kultur
Vegemite ist mehr als nur ein Brotaufstrich – es ist ein Symbol für australischen Stolz. Der berühmte Werbeslogan „Happy Little Vegemites“ stammt aus einem Jingle der 1950er Jahre und ist bis heute ein Begriff. Viele Australier wachsen mit Vegemite auf und verbinden damit Kindheitserinnerungen und Heimatgefühl.
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