Національний день віджимайту
16 Червня, Понеділок
Походження веджімайту
Vegemite було створено у 1922 році австралійським хіміком-дієтологом Сайрилом Каллістером як місцеву альтернативу британському Marmite, який став дефіцитним після Першої світової війни. Відтоді Vegemite став базовим продуктом на кухнях багатьох австралійців.
Значення свята
Національний день веджімайту — це нагода відсвяткувати культурну ідентичність Австралії через один із її найрепрезентативніших продуктів. Це також можливість поділитися рецептами, дитячими спогадами та історіями, пов’язаними з цією незвичною на смак, а часом і суперечливою стравою.
Як святкують
У цей день багато австралійців беруть участь у заходах і активностях, пов’язаних із Vegemite. Найпоширеніші способи святкування:
• Приготування тостів із Vegemite і маслом — найтрадиційніший спосіб його вживання
• Публікація фотографій і рецептів із Vegemite у соцмережах
• Участь у дегустаціях або промо-заходах, організованих харчовими компаніями
• Розповіді про свій перший досвід куштування Vegemite
Цікаві факти
• Vegemite багатий на вітаміни групи B й часто вважається корисним продуктом за умови помірного споживання
• Він настільки вкорінився в австралійській культурі, що входив до раціонів солдатів під час Другої світової війни
• Рекламна пісенька “Happy Little Vegemites” стала класикою австралійської реклами