Kagami Biraki

11 janvier, samedi

Kagami Biraki
© ShutterStock
Kagami Biraki est un rituel traditionnel japonais qui se traduit littéralement par « briser le miroir » et qui a lieu début janvier, généralement le 11 janvier. Ce rituel est associé aux célébrations du Nouvel An au Japon et implique l'ouverture ou la rupture symbolique des kagami-mochi (gâteaux de riz miroir), qui sont conservés dans les maisons comme offrandes aux divinités pendant les vacances du Nouvel An.

Histoire et signification de la fête
Kagami Biraki a de profondes racines historiques et est associé aux traditions des samouraïs et à la culture shinto. Le nom « Kagami » signifie « miroir » et « biraki » signifie « ouverture ». Dans l’Antiquité, des galettes de riz rondes, en forme de miroir, étaient utilisées comme offrandes aux dieux, symbolisant l’harmonie, la pureté et la lumière. Dans la mythologie japonaise, le miroir a une signification particulière en tant que symbole sacré du pouvoir impérial.

Le Kagami mochi se compose de deux gâteaux de riz ronds, l'un sur l'autre, avec une décoration japonaise daidai orange sur le dessus. Ces gâteaux sont placés dans les maisons au début de la nouvelle année en offrande aux divinités (kami) pour attirer la chance, le bonheur et la santé.

Le rituel lui-même
Sur Kagami Biraki, la famille casse le kagami mochi pour partager et manger. Le processus de rupture a sa propre signification symbolique : le kagami-mochi ne peut pas être coupé avec un couteau, car cela est considéré comme défavorable, il est donc brisé en morceaux à l'aide des mains ou d'un marteau.

Des morceaux de kagami-mochi sont ensuite ajoutés aux plats traditionnels tels que l'oshiruko (soupe sucrée de haricots rouges avec des galettes de riz) ou le zoni (soupe avec des galettes de riz et des légumes), que la famille mange ensemble. Cela symbolise le début d’une nouvelle année et renforce l’esprit pour l’avenir.

Traditions modernes
Aujourd'hui, le Kagami Biraki fait partie intégrante des rituels du Nouvel An au Japon. Il est souvent célébré dans les maisons privées et les temples, en particulier dans les écoles de budo (arts martiaux) comme le kendo, le judo et l'aïkido. Dans ces écoles, étudiants et maîtres se réunissent pour le rituel d'ouverture de l'année de formation, accompagné d'un déjeuner partagé composé de kagami-mochi et de saké.

Kagami Biraki

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