Kagami biraki
January 11, Saturday
Geschiedenis en betekenis van de feestdag
Kagami Biraki heeft diepe historische wortels en wordt geassocieerd met samurai-tradities en de Shinto-cultuur. De naam "kagami" betekent "spiegel" en "biraki" betekent "opening". In de oudheid werden ronde rijstwafels, in de vorm van een spiegel, gebruikt als offerande aan de goden, wat symbool stond voor harmonie, zuiverheid en licht. In de Japanse mythologie heeft de spiegel een speciale betekenis als een van de heilige symbolen van de imperiale macht.
Kagami mochi bestaat uit twee ronde rijstwafels op elkaar, met daarop een Japanse daidai-sinaasappelversiering. Deze taarten worden aan het begin van het nieuwe jaar in huizen geplaatst als een offer aan de goden (kami) om geluk, geluk en gezondheid aan te trekken.
Het ritueel zelf
Op Kagami Biraki breekt de familie de kagami-mochi om te delen en te eten. Het proces van breken heeft zijn eigen symbolische betekenis: kagami-mochi kan niet met een mes worden gesneden, omdat dit als ongunstig wordt beschouwd, dus wordt het met de handen of een hamer in stukken gebroken.
Vervolgens worden stukjes kagami-mochi toegevoegd aan traditionele gerechten zoals oshiruko (zoete rode bonensoep met rijstwafels) of zoni (soep met rijstwafels en groenten), die de familie samen eet. Dit symboliseert het begin van een nieuw jaar en het versterken van de geest voor de toekomst.
Moderne tradities
Tegenwoordig is Kagami Biraki een belangrijk onderdeel van de nieuwjaarsrituelen in Japan. Het wordt vaak gevierd in zowel privéwoningen als in tempels, vooral op budoscholen (vechtkunsten), zoals kendo, judo en aikido. In zulke scholen komen leerlingen en meesters samen voor de rituele opening van het opleidingsjaar, begeleid door een gezamenlijke lunch van kagami-mochi en sake.
Kagami biraki in andere jaren
- 2021 January 11, Monday
- 2022 January 11, Tuesday
- 2023 January 11, Wednesday
- 2024 January 11, Thursday
- 2026 January 11, Sunday