Día del Nato
10 de julio, jueves
Origen de la fecha
La elección del 10 de julio como Día del Natto se basa en un juego de palabras típico del idioma japonés, conocido como <i>goroawase</i> (語呂合わせ), que consiste en asociar números con sonidos fonéticos. En este caso:
- El número 7 (七) se puede leer como "na"
- El número 10 (十) se puede leer como "tō"
Juntos, "na-tō" suena como "natto", de ahí que el 10 de julio (7/10) se haya elegido como el día para celebrar este alimento.
¿Cómo se celebra?
Aunque no es una festividad oficial, el Día del Natto se celebra de varias maneras, especialmente en regiones donde el natto es muy popular, como en la prefectura de Ibaraki. Algunas formas comunes de celebración incluyen:
- Promociones especiales en supermercados y tiendas de alimentos.
- Eventos organizados por fabricantes de natto, como degustaciones y concursos.
- Campañas en redes sociales donde los usuarios comparten recetas y fotos de sus platos con natto.
- Actividades educativas para niños sobre la historia y los beneficios del natto.
Importancia cultural del natto
El natto es un alimento con una larga historia en Japón, consumido desde hace siglos. Aunque su sabor y textura no son del agrado de todos, es muy valorado por sus beneficios para la salud, ya que es rico en proteínas, vitaminas del grupo B y enzimas digestivas. También se considera un alimento probiótico por su contenido de bacterias beneficiosas.
Curiosidades
- La ciudad de Mito, en la prefectura de Ibaraki, es conocida como la "capital del natto" en Japón.
- Existen museos dedicados al natto, como el Museo del Natto de Mito.
- En Japón, hay incluso helado de natto y otros productos innovadores que utilizan este ingrediente.
Día del Nato en otros años
- 2021 10 de julio, sábado
- 2022 10 de julio, domingo
- 2023 10 de julio, lunes
- 2024 10 de julio, miércoles
- 2026 10 de julio, viernes