Anniversaire de la vodka russe
31 janvier, mercredi
L'histoire de la vodka
La première mention de la production de vodka en Russie remonte au XVe siècle, lorsque la distillation a commencé à être utilisée pour produire une boisson forte à base de céréales. À l’époque, la vodka était appelée « vin de pain ». La vodka est progressivement devenue une boisson nationale et déjà sous Ivan le Terrible un monopole d'État sur sa production a été créé.
Bien que Dmitri Mendeleïev ne soit pas l’inventeur de la vodka, ses recherches scientifiques sur la chimie des solutions sont devenues importantes pour comprendre l’interaction de l’alcool et de l’eau. En 1865, il soutient sa thèse de doctorat « Sur la combinaison de l'alcool et de l'eau », dans laquelle il étudie les propriétés physiques et chimiques des solutions alcooliques. Grâce à son travail, il est devenu possible de justifier scientifiquement les normes de force de la vodka.
Traditions de célébration
Dégustations et festivals. Ce jour-là, des dégustations de vodka, des festivals et des événements consacrés à l'histoire de la boisson sont organisés en Russie et à l'étranger.
Mémoire de Mendeleïev. La fête est également associée aux mérites scientifiques de Mendeleev. Dans certaines régions, des conférences scientifiques et des événements dédiés à sa contribution à la science sont organisés.
Culture d'usage. Une partie importante de la fête est la promotion d'une attitude responsable envers la consommation de vodka. Même si la vodka constitue une part importante de la culture russe, sa consommation excessive reste un problème.
Anniversaire de la vodka russe dans les autres années
- 2021 31 janvier, dimanche
- 2022 31 janvier, lundi
- 2023 31 janvier, mardi
- 2025 31 janvier, vendredi