Journée Nationale de l'Artichaut
16 mars, dimanche
Histoire de la célébration
L’origine exacte de cette journée est inconnue, mais elle est apparue grâce à la popularité de l’artichaut dans la cuisine et l’alimentation saine. Ce légume était déjà utilisé dans la Grèce et la Rome antiques, et il est aujourd’hui particulièrement répandu dans la cuisine méditerranéenne.
Comment célébrer la Journée Nationale de l'Artichaut?
Les amateurs d’artichauts peuvent:
- Préparer des plats à base d’artichauts, comme des pâtes, des salades ou des artichauts rôtis.
- Visiter un restaurant proposant des spécialités à base d’artichauts.
- En apprendre davantage sur les bienfaits de ce légume.
- Goûter des artichauts marinés ou frits s’ils ne l’ont jamais fait auparavant.
Les bienfaits de l’artichaut
Ce légume est riche en fibres, en vitamines C et K, en antioxydants et en minéraux. Il favorise la santé du foie, améliore la digestion et contribue au bon fonctionnement du système cardiovasculaire.
Célébrez cette journée en savourant de délicieux plats à base d’artichauts!