Dia Nacional do Coração de Alcachofra

16 de Março, domingo

Dia Nacional do Coração de Alcachofra
© ShutterStock
O Dia Nacional do Coração de Alcachofra é um feriado culinário celebrado a 16 de março nos Estados Unidos. É dedicado às alcachofras, principalmente ao coração - as partes tenras e saborosas deste vegetal, que é um ingrediente delicioso em muitos pratos.

Factos interessantes
A Califórnia produz quase 100% das alcachofras cultivadas nos Estados Unidos.

As alcachofras são uma fonte de antioxidantes, fibras e vitaminas.

Castroville, na Califórnia, acolhe um Festival Anual de Alcachofra, onde é coroada a "Rainha da Alcachofra". Em 1948, Marilyn Monroe tornou-se essa rainha.
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